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Zuppa Garfagnina - 500g

Marca: Sapori della Garfagnana

Venduto da: Sapori Della Garfagnana Srls

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Spedito entro il 02/04

Zuppa Garfagnina - 500g Spese spedizione gratuite sopra i 60€. La Zuppa Garfagnina  è un misto di legumi e cereali pronto per preparare la tradizionale zuppa; tutti i legumi d... leggi tutto

Zuppa Garfagnina - 500g

Spese spedizione gratuite sopra i 60€.

La Zuppa Garfagnina  è un misto di legumi e cereali pronto per preparare la tradizionale zuppa; tutti i legumi di queste zuppe sono coltivati e seccati in Garfagnana e zone limitrofe. La Zuppa Garfagnina è un piatto semplice e genuino, che ci ricorda la cucina povera dei nostri nonni; si può preparare in diversi modi con o senza soffritto ma il risultato, partendo da queste materie prime pregiate e selezionate sarà sempre ottimo; noi consigliamo un soffritto di sedano, carota e cipolla e l’aggiunta di una patata e del brodo vegetale.

La Zuppa Garfagnina da il meglio di se se servita sopra una fetta di pane casereccio abbrustolito e agliato, con un buon olio extravergine d’oliva e sempre accompagnata da un bel bicchiere di vino rosso.

Ingredienti per zuppa PER 4 PERSONE:

  • 500 g misto legumi e cereali per zuppa garfagnina
  • 4 cucchiai olio d'oliva extra vergine
  • 1 cipolla rossa, 1 patata
  • 1 carota, 1 costola sedano
  • 1 cucchiaio crema di lardo 
  • 2 litri brodo vegetale

Necessita di ammollo di circa 12 ore.

Contiene: 

  • Farro
  • lenticchie rosse/verdi/gialle
  • piselli spezzati
  • fagioli dall'occhio
  • fagioli borlotti
  • fagioli azuchi verdi e rossi
  • fagioli coco bianchi

Confezionato in uno stabilimento che utilizza CEREALI e FRUTTA A GUSCIO. (Allergeni evidenziati in maiuscolo)

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

  • Valore energetico: 1394 Kj / 330 Kcal
  • Carboidrati52,9 g di cui zuccheri 2,5 g
  • Grassi: 1,5 g di cui saturi 0 g
  • Proteine: 20,3 g
  • Sale: 0,3 mg   

 

Sapori della Garfagnana

La Rete di Imprese Sapori della Garfagnana e Terre di Toscana è composta da piccole Aziende produttrici di eccellenze alimentari tipiche di Toscana e Garfagnana. La Rete, sotto un unico Brand, vuole far conoscere i gusti di queste terre ricche di tradizioni culinarie antichissime che per la loro posizione rendono le materie prime uniche, le quali con l'aiuto di sapienti mani e antiche ricette, vengono trasformate in prodotti alimentari con un gusto intenso. "Dietro ogni prodotto sono racchiuse le secolari tradizioni di queste terre, così ricche di profumi e storie da raccontare".

Sapori Della Garfagnana Srls

La Rete di Imprese Sapori della Garfagnana e Terre di Toscana è composta da piccole Aziende produttrici di eccellenze alimentari tipiche di Toscana e Garfagnana. La Rete, sotto un unico Brand, vuole far conoscere i gusti di queste terre ricche di tradizioni culinarie antichissime che per la loro posizione rendono le materie prime uniche, le quali con l'aiuto di sapienti mani e antiche ricette, vengono trasformate in prodotti alimentari con un gusto intenso. "Dietro ogni prodotto sono racchiuse le secolari tradizioni di queste terre, così ricche di profumi e storie da raccontare".

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