Confez. 6 Bottiglie Vino Toscano Melodia Bianco IGT - 0,75 L

Confez. 6 Bottiglie Vino Toscano Melodia Bianco IGT - 0,75 L

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• DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGT di Toscana; Territorio di provenienza: Castelfiorentino
• STORIA:  Primo vino prodotto dall’azienda Fornai quando Cesare Fornai (1° generazione) diventando proprietario terriero, nel lontano 1930, decise di dedicarsi alla produzione di vino e olio.
• VENDEMMIA:  A mano nella seconda decade di settembre in leggero anticipo rispetto alla maturazione fisiologica dell’uva.
• UVE DA CUI È PRODOTTO:  15% Chardonnay, 85% Trebbiano.
• VINIFICAZIONE:  Separazione immediata delle bucce dal mosto mediante pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata 16-18°C in serbatoi di acciaio inox per preservare soprattutto gli aromi varietali.
• MATURAZIONE: 3 mesi in serbatoi di acciaio inox, 3 mesi in bottiglia.
• TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C
• BICCHIERE CONSIGLIATO:  Tulipano di media ampiezza.
• COLORE:  Giallo paglierino.
• PROFUMO:  Frutta tropicale e fiori bianchi.
• SAPORE:  Fresco con un buon bilanciamento.
• TENORE ALCOLICO:  12% volume
• ZUCCHERI:  1-2 mg/lt
• ACIDITÀ TOTALE:  5,5 mg/lt
• GASTRONOMIA:  Ottimo vino abbinato con crostacei e frutti di mare, primi di pesce e secondi di carne bianca
• AVVERTENZA: Il consumo di alcol è vietato ai minori di 18 anni.
• Contiene solfiti