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Il pomodoro San Marzano è uno dei fiori all’occhiello fra le tante eccellenza della Campania.
Il profumo caratteristico fresco e bilanciato, un gusto mai piatto ne fanno il protagonista indiscusso del piatto principe di due dei piatti ambasciatori della cucina napoletana nel mondo: la pizza ed il ragù. Gustato anche semplicemente con un filo d’olio extravergine ed un crostino di pane con del basilico ne fanno un’esperienza sensoriale inimitabile.
Valori nutrizionali:
L’Antica Passione (oltre ad essere il nome della nostra Societa Cooperativa Sociale) è la forza che ci guida con l’obbiettivo di produrre conserve di pomodoro e trasformare ortaggi a residuo zero nel territorio campano. Nasciamo nel cuore della Campania Felix, territorio dalla forte tradizione agricola che affonda le sue radici nei secoli scorsi ma che mai prima d’ora aveva visto realtà dedite alla trasformazione di prodotti di coltivazione a residuo zero.
L’Antica Passione (oltre ad essere il nome della nostra Societa Cooperativa Sociale) è la forza che ci guida con l’obbiettivo di produrre conserve di pomodoro e trasformare ortaggi a residuo zero nel territorio campano. Nasciamo nel cuore della Campania Felix, territorio dalla forte tradizione agricola che affonda le sue radici nei secoli scorsi ma che mai prima d’ora aveva visto realtà dedite alla trasformazione di prodotti di coltivazione a residuo zero.
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