Acquista solo da produttori italiani
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Il miele è prodotto da nostri alveari presenti in Flumeri, di differenti varietà a seconda del periodo di raccolta, viene prodotto dall’ape sulla base di sostanze zuccherine che essa raccoglie in natura.
Le principali fonti di approvvigionamento sono il nettare, che è prodotto dalle piante da fiori e la melata, che deriva dalla linfa delle piante. Per le piante, il nettare serve ad attirare vari insetti impollinatori, allo scopo di assicurare la fecondazione dei fiori.
A seconda della loro anatomia, le api domestiche possono raccogliere il nettare solo da alcuni fiori, che sono detti appunto melliferi. La composizione dei nettari varia secondo le piante che li producono.
Sono comunque tutti composti principalmente da glucidi, come saccarosio, glucosio, fruttosio e acqua. Il miele in base alla provenienza dei fiori può essere: uniflorale se proviene da fiori di un’unica specie di piante; millefiori, se proviene da fiori di più specie di piante.
Informazioni gastronomiche per usarlo in modi svariati in cucina:
Istruzioni di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore.
L'azienda agricola Petrilli ha sede a Flumeri (AV) alla contrada Scampata, è di tipo misto, sia per la presenza di coltivazioni, sia per l'allevamento degli animali.
Oltre venti anni di esperienza e di conduzione con metodo di produzione BIOLOGICO, certificato e controllato.
Gran parte della superficie aziendale è ricoperta da oliveti, la cui varietà prevalente è la ravece.
I prodotti che vendiamo derivano da nostre coltivazioni e sono lavorati nella nostra stessa azienda con metodi tradizionali.
L'azienda agricola Petrilli ha sede a Flumeri (AV) alla contrada Scampata, è di tipo misto, sia per la presenza di coltivazioni, sia per l'allevamento degli animali.
Oltre venti anni di esperienza e di conduzione con metodo di produzione BIOLOGICO, certificato e controllato.
Gran parte della superficie aziendale è ricoperta da oliveti, la cui varietà prevalente è la ravece.
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100% BIOLOGICO...Dall'albicocca alla zucchina!
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