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Melanzane a Filetti 370 gr

Marca: Delizie d'Autore

Venduto da: Delizie d'Autore di Giuseppina D'Orsi

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Melanzane a Filetti 370 gr

Gustosissime melanzane sott'olio tagliate a filetti. Rappresentano un piatto unico tra i ppiù apprezzati. Utilizzati molto spesso in cucina per antipasti e per panini gourmet. 

Il segreto di questo prodotto è quello di essere lavorato in maniera artigianale così come ci è stato tramandato da generazioni. Dopo la raccolta il prodotto viene lavorato a mano con sale e fatto bollire in acqua e aceto. Infine conservato in olio extra vergine di oliva senza alcun conservante.

Una volta che il barattolo è stato aperto, tenere il bordo interno sempre pulito e ricoprire d’olio dopo ogni uso, conservare lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce del sole. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3/4 gg.

  • Ingredienti:
    • Aceto di vino.
    • Aglio.
    • Limone.
    • Melanzane.
    • Olio di semi di mais.
    • Olio extra vergine di oliva.
    • Origano.
    • Peperoncino piccante.
    • Sale.
  • Valori nutrizionali per 100g :​​
    • Energia: 876Kj / 213Kcal
    • Grassi: 22g di cui grassi saturi 2,7g
    • Carboidrati: 2,1g di cui zuccheri 2g
    • Fibre alimentari: 1,8g
    • Proteine: 0,9g
    • Sale: 1,8g
  • Peso 370g
  • Tracce di glutine No

 

 

 

Delizie d'Autore

Delizie d'Autore è una azienda a conduzione familiare nata dal sogno di Giuseppina D'Orsi di costruire la propria attività mettendo a frutto le esperienze accumulate e da un meticoloso studio e ricerca delle materie prime e accostamenti che vanno a dare vita ai suoi eccezionali prodotti. L'azienda nasce con l'obiettivo di garantire un prodotto di qualità non solo dal punto di vista del gusto ma soprattutto dal punto di vista genuinità dello stesso, puntanto solo all'utilizzo di prodotti al 100% italiani, selezionando i migliori ingredienti e lavorando verdure freschissime di prima scelta. Prerogativa principale dell'azienda è di non usare alcun conservante nel prodotti se non quelli naturali come ad esempio l'aceto. Inoltre tutta la lavorazione viene effettuata dagli operatori in modo manuale senza uso di macchinari industriali.

Delizie d'Autore utilizza esclusivamente prodotti agricoli Italiani, scegliendoli per la stagionalità, nel rispetto dell'ambiente, della biodiversità e del naturale ritmo produttivo della terra.
Ma perchè è importante seguire la stagionalità dei prodotti?
Un frutto o un ortaggio raccolto nel periodo corretto della sua maturazione ed ottenuto senza forzature è senza dubbio più nutriente e salutare. Quindi, scegliere prodotti di stagione, consente il rispetto del naturale ritmo produttivo della terra e gli ortaggi, seguendo la loro maturazione naturale, saranno più profumati. Inoltre, rispettare i tempi e i ritmi della natura consente di rispettare l’Ambiente e le sue biodiversità, senza contare il rispetto per noi stessi e la nostra salute.
Allora…rispettiamoci e rispettiamo l’ambiente: scegliamo prodotti di stagione!!!

Delizie d'Autore di Giuseppina D'Orsi

Delizie d'Autore è una azienda a conduzione familiare nata dal sogno di Giuseppina D'Orsi di costruire la propria attività mettendo a frutto le esperienze accumulate e da un meticoloso studio e ricerca delle materie prime e accostamenti che vanno a dare vita ai suoi eccezionali prodotti. L'azienda nasce con l'obiettivo di garantire un prodotto di qualità non solo dal punto di vista del gusto ma soprattutto dal punto di vista genuinità dello stesso, puntanto solo all'utilizzo di prodotti al 100% italiani, selezionando i migliori ingredienti e lavorando verdure freschissime di prima scelta. 

Delizie d'Autore utilizza esclusivamente prodotti agricoli Italiani, scegliendoli per la stagionalità, nel rispetto dell'ambiente, della biodiversità e del naturale ritmo produttivo della terra lavorandoli in un processo manuale e quindi non industriale senza utilizzo di alcun conservante
Ma perchè è importante seguire la stagionalità dei prodotti?
Un frutto o un ortaggio raccolto nel periodo corretto della sua maturazione ed ottenuto senza forzature è senza dubbio più nutriente e salutare. Quindi, scegliere prodotti di stagione, consente il rispetto del naturale ritmo produttivo della terra e gli ortaggi, seguendo la loro maturazione naturale, saranno più profumati. Inoltre, rispettare i tempi e i ritmi della natura consente di rispettare l’Ambiente e le sue biodiversità, senza contare il rispetto per noi stessi e la nostra salute.
Allora…rispettiamoci e rispettiamo l’ambiente: scegliamo prodotti di stagione!!!

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