Frantoio Saalga

Il rispetto delle tradizioni, l’innovazione tecnologica uniti alla tutela dell’ambiente sono i pilastri su cui si basa l’azienda. Il regime di Agricoltura Biologica nella gestione degli uliveti, l’estrazione a due fasi senza ausilio di acqua calda e il riutilizzo dei sottoprodotti per la produzione di biogas, sono la dimostrazione che il nostro olio è un prodotto ecosostenibile. Il nome SAALGA nasce dall’unione dei nomi dei suoi tre soci fondatori Salvatore, Alessandro e Gabriele, esso è nato quasi naturalmente come la nostra unione e la Passione che ci accomuna per il nostro lavoro. La nostra azienda pone molta attenzione alla gestione dei propri Uliveti, monitorando l’intera filiera produttiva grazie all’aiuto di dottori Agronomi che ne curano la produzione secondo un disciplinare interno molto rigido.