Sugo Pronto alla Nduja in Olio di Oliva Gr 350

Sugo Pronto alla Nduja in Olio di Oliva Gr 350

La nduja è di certo il  salame calabrese più conosciuto ed apprezzato nel mondo.

Per realizzarlo utiliziamo:

• pomodori italiani, lavorati freschi ed a mano secondo la tradizione calabrese
• Nduja Calabrese come da ricetta calabrese. 

La scelta della bottiglia cosi detta " della birra" è legata alla tradizione calabrese che prevedeva, l' utilizzo dellle bottiglie di birra in quanto realizzate con  un vetro più duro che ben si adattava alle esigenze delle famiglie.

Il formato è ideale per il condimento di pasta per 4 persone. 

Ingredienti:

• Polpa di pomodoro ITALIANO 90%,
• nduja ( grasso suino, carne suina, peperoncino piccante, sale)
• 7%, olio di oliva, 
• cipolla rossa (contiene solfiti),
• sale,
• correttore di acidità: acido citrico.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 3-4 Giorni.