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Pancetta Arrotolata Stagionata Artigianale - 500 g

Marca: La Calabrese

Venduto da: solaria srls

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Pancetta Arrotolata Stagionata Artigianale - 500 g La panc... leggi tutto

Pancetta Arrotolata Stagionata Artigianale - 500 g

La pancetta rappresenta uno dei salumi più usato nella cucina calabrese. Ricavata dal sottocostato inferiore dei suini si presenta a strati alternati da grasso e magro.

Prodotta senza glutine e derivati del latte, la pancetta viene aromatizzata con pepe rosso e può presentarsi tesa, sezionata con la cotenna e tagliata a forma rettangolare, oppure arrotolata, scotennata e avvolta in budello. Si sottopone infine ad una lenta maturazione che è di circa quarantacinque giorni per la pancetta tesa e circa novanta per quella arrotolata.

  • Prodotto artigianale realizzato esclusivamente con carne FRESCA di maiali calabresi e con peperoncino di Calabria.
  • Senza coloranti, senza derivati del latte, senza glutine
  • Confezionato sottovuoto in tranci da 500 g circa
  • Spedito in busta salvafreschezza ideale per garantire che il prodotto viaggi a temperatura ideale
  • Gusto: Piccante

La Calabrese

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solaria srls

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