Delizie d'Autore

Delizie d'Autore è una azienda a conduzione familiare nata dal sogno di Giuseppina D'Orsi di costruire la propria attività mettendo a frutto le esperienze accumulate e da un meticoloso studio e ricerca delle materie prime e accostamenti che vanno a dare vita ai suoi eccezionali prodotti. L'azienda nasce con l'obiettivo di garantire un prodotto di qualità non solo dal punto di vista del gusto ma soprattutto dal punto di vista genuinità dello stesso, puntanto solo all'utilizzo di prodotti al 100% italiani, selezionando i migliori ingredienti e lavorando verdure freschissime di prima scelta. Prerogativa principale dell'azienda è di non usare alcun conservante nel prodotti se non quelli naturali come ad esempio l'aceto. Inoltre tutta la lavorazione viene effettuata dagli operatori in modo manuale senza uso di macchinari industriali.

Delizie d'Autore utilizza esclusivamente prodotti agricoli Italiani, scegliendoli per la stagionalità, nel rispetto dell'ambiente, della biodiversità e del naturale ritmo produttivo della terra.
Ma perchè è importante seguire la stagionalità dei prodotti?
Un frutto o un ortaggio raccolto nel periodo corretto della sua maturazione ed ottenuto senza forzature è senza dubbio più nutriente e salutare. Quindi, scegliere prodotti di stagione, consente il rispetto del naturale ritmo produttivo della terra e gli ortaggi, seguendo la loro maturazione naturale, saranno più profumati. Inoltre, rispettare i tempi e i ritmi della natura consente di rispettare l’Ambiente e le sue biodiversità, senza contare il rispetto per noi stessi e la nostra salute.
Allora…rispettiamoci e rispettiamo l’ambiente: scegliamo prodotti di stagione!!!