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Kit Gin & Tonic - Ginberg Authentic Italian Gin

Marca: Officina Degli Infusi

Venduto da: officina degli infusi

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65,00€
Spese di spedizione 9.4001 €
Spedito entro il 29/03

Kit Gin & Tonic - Ginberg Authentic Italian Gin Il kit comprende: ... leggi tutto

Kit Gin & Tonic - Ginberg Authentic Italian Gin

Il kit comprende:

  • cassettina in legno artigianale prodotta da un mastro artigiano interamente a mano, quindi ogni imperfezione è da considerarsi una caratteristica e non un difetto.ogni confezione è unica
  • 1 bottiglia ginberg 500 ml
  • 2 bottiglie La Tonica by officina degli infusi
  • 1 bicchiere per il tuo drink
  • 1 jigger (misurino)
  • 1 barspoon (cucchiaio per mescolare) 

Ginberg è un gin artigianale prodotto con bergamotto di Calabria ed erbe officinali selezionate una ad una e solo di prima scelta. Al naso è complesso con prevalenti note di Bergamotto ma anche note erbacee e infine speziate. Al palato è ricco e intenso,molto sapido e fresco e lascia in bocca un persistente sapore leggermente amaro che lo rende autentico e unico.

E' un Unfiltered Cold Compound Gin, cioè viene preparato a partire da una base di morbido alcol di cereali a cui vengono aggiunte le varie botaniche a freddo. Questa è una tecnica risalente al periodo del proibizionismo nel quale venivano preparati i cosiddetti "bathtub gin" seguendo proprio questo tipo di procedimento. Con questa tecnica si ha una maggiore estrazione degli oli essenziali e quindi dell'aroma delle varie botaniche presenti.Inoltre non viene filtrato per lasciare il colore naturale dalle botaniche in macerazione.

L'alcol utilizzato parte da una gradazione alcolica di 96,5% Vol. Successivamente viene abbassata a 43% Vol. utilizzando acqua di sorgente che sgorga a quasi 2000 metri di altitudine, non viene utilizzata acqua distillata o dell'acquedotto filtrata perchè anche l'acqua ha la sua importanza a livello di aroma.

Le botaniche di Ginberg sono:  

  • Ginepro, Liquirizia        
  • Bergamotto di Calabria
  • Cardamomo, camomilla
  • Coriandolo, rosmarino
  • Zenzero, pepe timut

Suggeriamo Ginberg sia nei grandi classici (negroni, martini cocktail,collins ecc), in particolare suggeriamo il Gin&Tonic con una Indian Tonic Premium, sia in purezza per il grande profumo e complessività aromatica.

officina degli infusi

Officina Degli Infusi è un’azienda giovane, fatta di giovani, che nel 2020 ha dato concretezza ad una forte passione per gli spirits e il buon bere. Il nostro progetto è quello di creare prodotti unici,autentici e inconfondibili mantenendo ben salde le nostre più antiche tradizioni e metodi produttivi, rigorosamente artigianali. Alla base c’è un’accurata ricerca e selezione delle materie prime senza dimenticare di valorizzare la nostra terra e le sue risorse. Non a caso abbiamo racchiuso nel nome tutto quello che l’azienda vuole esprimere: La parola “officina” anticamente usata per identificare un laboratorio o un qualsiasi luogo artigiano e la parola “Infusi” che racchiude i metodi di produzione dei nostri prodotti.

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Officina Degli Infusi è un’azienda giovane, fatta di giovani, che nel 2020 ha dato concretezza ad una forte passione per gli spirits e il buon bere. Il nostro progetto è quello di creare prodotti unici,autentici e inconfondibili mantenendo ben salde le nostre più antiche tradizioni e metodi produttivi, rigorosamente artigianali. Alla base c’è un’accurata ricerca e selezione delle materie prime senza dimenticare di valorizzare la nostra terra e le sue risorse. Non a caso abbiamo racchiuso nel nome tutto quello che l’azienda vuole esprimere: La parola “officina” anticamente usata per identificare un laboratorio o un qualsiasi luogo artigiano e la parola “Infusi” che racchiude i metodi di produzione dei nostri prodotti.

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