Forno Nonna Rosetta

Forno Nonna Rosetta 

Forno a legna da esterno a cottura indiretta realizzato in acciaio verniciato color nero e tetto rosso.
Camera di cottura in acciaio inox, coibentazione a lana di roccia e base in mattoni refrattari certificati per contatto alimenti.

Sportello totalmente asportabile in acciaio inox e impugnatura isolante, termometro controllo temperatura.
La camera di cottura funge anche di camera di combustione poiché l’accensione avviene al suo interno tramite tocchetti di legna.

La temperatura di esercizio è raggiungibile rapidamente con kg 4 di legna.
 

Vano ripostiglio in acciaio verniciato, aperto sui 4 lati, fumaiolo di aspirazione in acciaio inox 6/10 antipioggia.
Struttura: acciaio mm 2

Dimensioni:

• Dimensioni esterne senza canna fumaria: cm 100x85x145h

• Dimensioni esterne compresa canna fumaria: cm 100x85x200h

• Dimensioni camera di cottura: cm 80x60

• Dimensioni vano ripostiglio: cm 93x73

• Diametro canna fumaria: cm 15

• Tipo di combustione: a legna

• Temperatura max 300° C

Peso: kg 150 Questo forno a legna di generose dimensioni può essere utilizzato sul terrazzo di casa o in giardino.

È ideale per chi ama una cucina tradizionale, genuina e sana, poiché estremamente povera di grassi e crea inconfondibili sapori e fragranze.
La camera di cottura, realizzata in acciaio inox e coibentata a lana di roccia preserva il calore più a lungo garantendo una cottura omogenea.

IMPORTANTE: La temperatura ideale di esercizio è 250° C, si raccomanda non superare la temperatura di 300° per non rovinare i cibi ma soprattutto per non compromettere la stabilità e la sicurezza della struttura.

Il comodo vano ripostiglio sottostante consente di tenere a portata di mano legna pronta all’uso.
La canna fumaria sovrastante, appositamente progettata, assicura una corretta estrazione dei fumi e quindi una ottimale combustione della legna.