Filetti di Melanzane Olio Extravergine di Oliva Gr 280

Filetti di Melanzane Olio Extravergine di Oliva Gr 280

Le melanzane sott'olio a filetti solo una delle conserve più buone e più usate in Calabria.

Nell'antipasto casereccio calabrese non possono mancare i filetti di melanzane sott'olio che di solito si accompagnano con salsiccia piccante, capicollo, soppressata e formaggio pecorino.  Le nostre melanzane a filetto vengono lavorate a mano nel rispetto delle ricette usate in Calabria, come tramandate da zie e nonne.

Nelle melanzane includiamo la menta e l'immancabile peperoncino non piccante.  Utilizziamo solo materie prime scelte e di altissima qualità senza nessun tipi di conservante, colorante, o altra ingrediente che non sia naturale.  A ciò uniamo l'olio extravergine di oliva e l'aceto di vino di produzione locale. 

Ingredienti:

• Filetti di melanzane,
• Olio Extravergine di oliva ,
• olio di semi di girasole,
• aceto di vino (contiene solfiti),
• sale,
• menta, 
• aglio ( contiene solfiti)
• peperoncino. 

PRODOTTO NATUALE

Una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo.