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BirrArpa - Birra Artigianale di Frumento in Cassetta di Legno

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BirrArpa - Birra Artigianale di Frumento in Cassetta di Legno BirrArpa Birra Agricola Artigianale di Frumento prodotta in Sicilia, in provincia di Agrigento, ovvero a Sambuca di Sicilia i... leggi tutto

BirrArpa - Birra Artigianale di Frumento in Cassetta di Legno

BirrArpa Birra Agricola Artigianale di Frumento prodotta in Sicilia, in provincia di Agrigento, ovvero a Sambuca di Sicilia ieri Zabut, in ambiente collinare ove il grano per la produzione usato dall’azienda “ Contadino di Galluzzo ”, proviene esclusivamente dai nostri terreni.

Birra non filtrata, non pastorizzata realizzata con ingredienti esclusivamente naturali senza conservanti, infatti la presenza di piccoli sedimenti è una caratteristica del prodotto artigianale. Curiamo scrupolosamente ogni singolo aspetto del processo di coltivazione, rispettando le principali ragioni della produttività, la tecnica colturale, le concimazioni, la ricercata qualità dei sementi.

Per ottenere una birra artigianale di qualità “genuina” è importante produrre grano sano senza nessun residuo di prodotti chimici. Il raccolto è effettuato tenendo presente i tempi di maturazione e con l’uso moderno di macchine, quali le mietitrici-trebbiatrici.

“BirrArpa” ben riunisce le caratteristiche di genuinità, gradevolezza, salubrità proprie di ogni prodotto della natura, grazie anche a una lavorazione accurata e rispettosa, eseguita secondo i metodi artigianali tradizionali.

La cassetta include: 2 bottiglie da 75 cl e 1 bottiglia da 33 cl.

Zona: Sicilia

Gradazione Alcolica (% vol.): 5.2

Temperatura di servizio: 6/8°C

Bicchiere consigliato: Tulipano

Indicata per antipasti: salumi e formaggi stagionati

Indicata per primi: busiate al pomodoro fresco/sugo di cinghiale, risotto di birra radicchio e salsiccia/crudo/spek

Indicata per secondi: Carni bianche e rosse (grigliate, brasate, arrosti). Servita in abbinamento esalta uno dei classici italiani …pizza e birra.

Indicata per i dolci: Accompagna bene le crostate caserecce alla frutta, i dolci al cacao e al cioccolato, i tipici cannoli alla ricotta e la cassata siciliana.

AZIENDA AGRICOLA CONTADINO DI GALLUZZO

L’Azienda Agricola “Contadino di Galluzzo” si adagia sulle colline di Sambuca di Sicilia (Ag) in contrada Galluzzo, alle pendii del Monte Adranone sito archeologico, ovvero in una posizione panoramica con vista sul Lago Arancio bacino artificiale, su Sambuca di Sicilia ieri Zabut e sulla costa del trapanese. Godendo dell’aria profumata della macchia mediterranea si estendono tutto intorno all’azienda: boschi, uliveti, seminativi e vigneti. L’Azienda a gestione familiare nasce e si snoda in una terra ricca di arte e di storia, dove la tradizione enogastronomia locale attira ogni anno appassionati e curiosi. Per questo abbiamo deciso di avviare nella fantastica campagna sambucese, un progetto nuovo che prevede la coltivazione del frumento, ingrediente fondamentale per la produzione della nostra birra. I nostri prodotti non sono solo esperienze da gustare ma altrettante occasioni per scoprire la natura, la cultura e la storia di Sambuca e della Valle del Belìce: birra, gelatina, olio, farina di ceci, farina di grani antichi, lenticchie. Di recente costituzione la giovane Azienda, propone prodotti di fascia medio alta. Oggi produciamo ciò che avevamo in mente…

AZIENDA AGRICOLA CONTADINO DI GALLUZZO

L’Azienda Agricola “Contadino di Galluzzo” si adagia sulle colline di Sambuca di Sicilia (Ag) in contrada Galluzzo, alle pendii del Monte Adranone sito archeologico, ovvero in una posizione panoramica con vista sul Lago Arancio bacino artificiale, su Sambuca di Sicilia ieri Zabut e sulla costa del trapanese. Godendo dell’aria profumata della macchia mediterranea si estendono tutto intorno all’azienda: boschi, uliveti, seminativi e vigneti. L’Azienda a gestione familiare nasce e si snoda in una terra ricca di arte e di storia, dove la tradizione enogastronomia locale attira ogni anno appassionati e curiosi. Per questo abbiamo deciso di avviare nella fantastica campagna sambucese, un progetto nuovo che prevede la coltivazione del frumento, ingrediente fondamentale per la produzione della nostra birra. I nostri prodotti non sono solo esperienze da gustare ma altrettante occasioni per scoprire la natura, la cultura e la storia di Sambuca e della Valle del Belìce: birra, gelatina, olio, farina di ceci, farina di grani antichi, lenticchie. Di recente costituzione la giovane Azienda, propone prodotti di fascia medio alta. Oggi produciamo ciò che avevamo in mente

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